子供のための7つの脳の食べ物：子供たちがシャープにとどまるのを助ける栄養

彼らが食べる食べ物は重要です。「これらの年は脳の発達にとって重要であり、彼らが食べるものは集中力や認知能力に影響を与えます」と、の共著者である精神科医のDrew Ramsey医師は言います。 幸福ダイエット そして ケールの50の色合い.

これらの7つの食べ物は子供たちが鋭くとどまるのを助けて、彼らの脳がどのように未来によく発達するかに影響を及ぼすことができます。

卵

卵のたんぱく質と栄養分が子供たちの集中を助けます、とロサンゼルスに拠点を置くシェフBeth Saltz、RDが言います。

それを提供する方法： 満腹の朝食や夕方の軽食のために全粒粉のトルティーヤにスクランブルエッグを折る。「タンパク質 - 炭水化物の組み合わせは、砂糖によるエネルギーの衝突なしに、次の食事まで子供たちを悩ませます」とSaltzは言います。また、卵のサラダサンドイッチや数枚の悪魔のような卵を出してみることもできます。

2.ギリシャヨーグルト

脂肪は脳の健康にとって重要です、とRDは述べています。全脂肪ギリシャヨーグルト（他のヨーグルトよりもタンパク質が多い）は、脳細胞を情報の送受信に適した状態に保つのに役立ちます。

それを提供する方法： ギリシャのヨーグルトをランチに詰め込みましょう。少なくとも3グラムの繊維入りのシリアル、そしてポリフェノールと呼ばれる栄養素のブルーベリー。ダークチョコレートチップスは別の選択肢です。彼らはまた、ポリフェノールを持っています。これらの栄養素は、脳への血流をハイキングすることによって心を鋭く保つと考えられています。

3.緑の党

葉酸とビタミンがいっぱい、ほうれん草とケールは、人生の後半で認知症になる可能性の低さと関係しています。ケールは抗酸化物質と新しい脳細胞の成長を助ける他のものでいっぱいのスーパーフードです。

それを提供する方法： 何人かの子供たちにとって、野菜は売れ筋です。それで、サラダを出すよりはむしろ、あなたはいくつかの異なる考えを試みることを望むかもしれません：

ほうれん草やケールを軽食のためにスムージーにホイップする。
オムレツやラザニアにほうれん草を加える。
ケールチップを作る。茎/肋骨からケールを切り、オリーブオイルと少量の塩を入れて焼き、焼きます。

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4.魚

魚はビタミンDとオメガ3の良い供給源です。そして、それは精神的な能力と記憶喪失の減少から脳を保護します。サーモン、マグロ、そしてイワシはすべてオメガ3が豊富です。

「より多くのオメガ3を頭脳に届けることができるほど、それはより良く機能し、より良い子供たちは集中することができるでしょう。」と、RDのBonnie Taub-Dixは述べています。 あなたがそれを食べる前にそれを読んでください.

それを提供する方法：それを焼き、あなたの子供に浸すためのソースを提供する、タコスに魚を加える、またはマグロサンドイッチを作る。

5.ナッツと種子

タンパク質、必須脂肪酸、ビタミン、ミネラルを詰め込んだナッツや種子は、気分を高め、神経系を抑制することがあります。

それを提供する方法:

いつもピーナッツバターがある、あるいはあなたはヒマワリの種バターを買うか作ることもできる。ヒマワリの種は、葉酸、ビタミンE、セレンが豊富で、ナッツフリーゾーンにも安全です。子供たちに種自体を食べさせることができない場合は、全粒穀物クラッカーやパンの上のスプレッドを使用してください。
ペストを作る：ナッツとオリーブオイルと濃い緑の葉菜を組み合わせたヘルシーでおいしいソースは、全粒パスタの上で提供することができます。

オートミール

タンパク質と繊維が豊富なオートミールは、心臓と脳の動脈をきれいに保つのに役立ちます。ある研究では、甘いオートミールを食べた子供たちは、甘いシリアルを食べた子供たちよりも、記憶に関連した学校の仕事でよりよくしました。

それを提供する方法： シナモンを加える。スパイス中の化合物は脳細胞を保護するかもしれない、と研究は示しています。

リンゴとプラム

子供たちはお菓子を切望しています。リンゴとプラムはお弁当にやさしく、ケルセチンを含んでいます。ケルセチンは精神的スキルの低下と戦う可能性がある抗酸化物質です。

それを提供する方法： 良いものは果物の皮に入っていることが多いので、オーガニックを買い、よく洗い、そして果物をボウルに入れて軽食を作ってください。